У соседей уже несколько лет вдоль забора растёт петрушка, хотя они её там не пересевают. То есть растёт сама по себе, как многолетник. Я тоже попыталась не выкапывать корневища, однако весной зелень была мелкая, редкая. В чём причина?
Петрушка — двулетняя культура. В первый год она приносит обильную зелень, во второй — зацветает и даёт семена. При этом действительно зелени бывает меньше, силы тратятся на закладку цветочной стрелки. Если цветонос обрывать, то петрушка может прорасти и на третий год и снова дать цветонос. Однако качество зелени при этом будет хуже — уже на второй год она становится жёсткой и грубоватой.
То, что петрушка у соседей растёт как бы сама по себе, не значит, что это многолетник. Если соседи почву не перекапывают, и она плодородная, лёгкая, а посажена петрушка на солнце — то ничего удивительного, что растение хорошо растёт и даёт семена, которые сами всходят. В менее подходящих условиях — например, в тени, на тяжёлой или переувлажнённой почве — такой «самостоятельности» от петрушки можно не ждать.
Если выращиваете петрушку дома, можно применять для досвечивания лампы