Стручковый перец (Capsicum annuum)
На своей родине, в Мексике, ветвистые кусты стручкового перца (Capsicum annuum) вырастают до двух метров. В комнате растение, как правило, достигает в высоту 15-25 см, только сорт ‘Fries-dorf’ при правильной обрезке вырастает до 90 см.
Описание: как и у большинства пасленовых (Solanaceae), цветы стручкового перца очень скромные, зато продолговатые кеглеобразные плоды самого разного вида и цвета украшают пышный куст круглый год. На сорте ‘Aurora’ кеглеобразные стручки длиной 2-3 см на верхушке куста созревают друг за другом, так что рядом растут светло-желтые, кирпично-красные и спелые — темно-фиолетовые плоды.
Еще более яркие и разноцветные, многочисленные, длинные, тонкие плоды у сорта ‘Fiesta’. На сорте ‘Pylon Red’ растут узкие, длиной 5-6 см стручки плотными пучками желтого и -незрелые — светлого ярко-красного цвета. Стручки перца съедобны и служат прекрасной специей для салатов, соусов, мясных и рисовых блюд.
Условия содержания: при температуре цо 20°С, светлое и хорошо проветриваемое место. Земля должна быть влажной, яо не заболоченной. Удобрять каждую неделю.
Размножение: семенами весной.
