«Всегда мечтал посадить в саду рябину, но не разбираюсь в сортах. Подскажите, есть ли какой-то сорт, чтобы дерево и глаз радовало, и пользу для здоровья приносило?»
Известно более 10 сортов красной рябины. Из плодов можно сварить варенье, повидло, приготовить пастилу или сделать настойку — зимой приятно продегустировать рюмочку-другую.
Если участок небольшой, лучше подобрать компактное деревце — среднерослое или невысокое. Например, украсят сад сорта Гранатная, Вефед или Рубиновая.
Если во главу угла ставить практическую пользу — приготовление домашних заготовок, — подойдет сорт Дочь Кубовой. Плоды содержат 76 мг% витамина С и отличаются приятным вкусом — без горечи и терпкости. В уходе такая рябина неприхотлива и отличается засухоустойчивостью.
Рекордсменами по содержанию аскорбиновой кислоты являются сорта Красная и Кубовая — 132 мг% и 134,5 мг% соответственно.
