В начале сентября поехали в деревню и на вокзале купили ягоды растения (в виде початка, цвета ежевики), которое продавец назвала «фитолакка». Ягоды на вкус пресно-сладкие. Что это за растение? Нам дали памятку, как сажать и когда. Больше ничего о нем не знаю.
Фитолакка, или лаконос американский (Phytolacca americana) — действительно очень красивое растение. Это мощный корневищный многолетник с сочными, прямостоячими, красноватыми стеблями высотой до полутора метров. Свое название семейство фитолакковых получило за темно-красные, почти черные плоды, дающие красную краску. Они сочные, ягодообразные, блестящие, состоят из 10 сегментов, в каждом из которых находится по одному семечку. В переводе с греческого phyton растение, lakn — лак.
Цветки фитолакки около 1 см в диаметре, собраны в кистевидные соцветия длиной более 15 см, напоминающие каштановые свечи. Листья простые, очередные, продолговатые или овально-ланцетные с не очень приятным запахом. Размножается лаконос семенами и делением куста. Семена лучше сеять под зиму (при посеве весной требуется стратификация), а пересаживать куст — весной, очень осторожно, чтобы не повредить отрастающие почки на корнях.
Родом это растение из США. В России в культуре появилось в начале XVII века. Выращивается как декоративное растение. Используется одиночно и в групповых посадках на солнечных местах, предпочитает богатые, влажные, хорошо дренированные почвы, нормально переносит полутень.
Его никак нельзя отнести к пищевым растениям, многие его части ядовиты. В литературе нет прямых указаний об использовании его ягод в пищу. Например, в Португалии применение фитолакки запрещено законом как ядовитого растения. Правда, известно, что в некоторых тропических странах сок лаконоса используют для окраски светлых вин.
Лекарственными свойствами обладает корень фитолакки, чем-то напоминающий морковку. Эссенция из корня применяется в народной медицине и гомеопатии.
